tft每日頭條

 > 美食

 > 蒸豬肉韭菜包子的方法

蒸豬肉韭菜包子的方法

美食 更新时间:2024-11-24 09:56:13

  1、面粉裡調入少量酵母粉,再調入适量溫水,揉成面團,蓋上濕布發酵至兩倍大(面團不用揉光滑);

  2、豬肉洗淨去皮;同洗淨的老姜混合,用料理機攪打成肉餡;

  3、韭菜洗淨,切碎,調入适量鹽,攪拌均勻,腌制片刻;

  4、肉餡裡調入适量鹽,花椒粉,香菇醬,攪拌均勻;再将肉餡、韭菜混合,攪拌均勻;

  5、案闆上撒上适量幹面粉,将面團反複按壓排氣;

  6、面團一分為二,先取一份面團揉成長棍形;

  7、切成均勻大小的劑子,再分别将劑子按壓成四周薄中間厚的包子皮;

  8、将包子皮包上肉餡,一邊褶,一邊轉,包子就包好了;将包子放在抹了油的蒸片上;

  9、開水上鍋,蒸15分鐘,關火,再過3分鐘,揭蓋;豬肉韭菜包子做好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved