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大閘蟹粥怎麼煮好吃

美食 更新时间:2024-09-01 21:18:31

  1、大米淘洗幹淨,添水,熬粥。

  2、螃蟹洗淨,揭去背部的小臍。

  3、掀去蓋子,撕去腮,挑出中間的心髒,斬成兩段。

  4、大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分鐘左右關火。

  5、放入姜絲,放入香菜末,放入鹽,滴入少許香油。

  6、加入少許白胡椒粉。

  7、出鍋裝碗即可。

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