1、主料:魚肉泥适量、玉米片适量、食用油适量、精鹽适量、生粉适量、胡椒粉适量、調味鮮适量、蔥花适量。
2、備好去刺的魚肉,剁成魚泥。
3、備好蔥花。
4、剁好的魚泥加入所有的調料拌勻。
5、做成魚丸放進玉米片裡滾一層玉米片。
6、做好的魚丸放進油鍋裡,炸熟炸脆即成。
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