1、用熱水和面,把面揉成團,在用小杆子杆成面皮。
2、餡料就是平常包餃子的餡,把做好的餡放到面皮上。
3、把面皮上放滿餡之後,用手捏成餃子的形狀,一定要捏兩次不能開口。使用上面的方法,全部做成大餃子的形狀。
4、把鍋裡放入油,燒到油完全的沸騰。油沸騰之後把做好的大餃子放到鍋裡炸,用筷子不停的翻滾,炸到金黃撈出。
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