虎皮青椒是一道做法簡單又是非常下飯的菜,虎皮青椒的做法其實是很簡單的,而且這道菜需要的主要食材就隻有青椒,對于青椒的選擇也是這道菜的重中之重,下面兔紙給大家帶來虎皮青椒的制作方法家常菜,喜歡的小夥伴們記得給兔紙點個贊。
虎皮青椒的辣椒是什麼品種
虎皮青椒所用的辣椒一定是要圓錐椒,如圖所示,這個青椒是非常适合做虎皮青椒的,小夥伴們千萬不要買錯了哈。
虎皮青椒需要什麼調料
主料:圓錐椒青椒
輔料:豆瓣醬(沒有可不放)、生抽、蒜末、醋、白糖、油
虎皮青椒怎麼做好吃又簡單
1、先将青椒洗幹淨,然後将青椒切成一半,把青椒裡面的籽清理幹淨,再用刀或者其他工具把青椒壓扁;
2、準備一個小碗裡面放入半勺豆瓣醬(沒有可不放)、1勺生抽、2勺醋、半勺白糖用筷子攪拌一下;
3、鍋裡放點油,把青椒放入鍋中,邊煎邊用鏟子按壓,煎至辣椒表面出現焦斑、表面起皺也就是虎皮狀;
4、将碗中的調味料和蒜末倒入鍋中炒勻即可。
以上就是虎皮青椒最簡單的做法的全部内容了,喜歡的小夥伴們可以去嘗試一下,好吃的話記得點贊收藏關注,兔紙蛋糕yyds為小夥伴們不定時帶來好吃又簡單的菜譜。
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