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紅薯小饅頭怎麼做

美食更新时间:2025-02-24 04:19:24

　　1、準備紅薯兩個、面粉300g、酵母粉4g。

　　2、将紅薯清洗幹淨，然後上鍋蒸20分鐘将紅薯蒸熟。

　　3、在一個容器中将蒸好的紅薯放進去，攪拌一下做成紅薯泥。

　　4、在紅薯泥中加入面粉，然後再加入酵母粉。

　　5、少量多次添加冷水和面以後，發醇大約一個半鐘頭将面粉發酵好。

　　6、等發面好之後再揉搓幾下，并且擀成一個紅薯大面皮。

　　7、将面皮分别橫着和豎着切成大概一厘米左右的正方形狀，然後二次醒面二十分鐘。

　　8、把電餅铛加熱一下，然後在将小饅頭放上去，将紅薯小饅頭做熟就可以了。

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