1、肉丸200克,豬肉250克,油10克,生抽5克,味精2克,辣椒50克,芹菜50克。
2、備肉丸和肉丁,肉丁是燒香烤熟了的肉丁;
3、辣椒和芹菜;
4、先将辣椒炒香;
5、放進肉丁;
6、放進肉丸,不需要加鹽,肉丁和肉丸煮是鹹的;
7、淋點生抽,放水;
8、煮二分鐘;
9、撒上芹菜,味精;
10、燒開;
11、出鍋。
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