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自制糯米丸子竅門

美食 更新时间:2024-06-29 10:44:46

  1、糯米粉2包、水2碗、白糖半斤、花生粉。

  2、步驟:用剪刀把袋子剪開,然後拿來一個幹淨的盆子,把糯米粉倒入進去。

  3、先加入一點水,然後用手攪和一下,繼續加水,然後繼續和粉,直到把糯米粉揉成一團,不會散開,有彈性即可。

  4、用手捏一下糯米團,把糯米團捏成細長的,然後放在手心上,用掌心将丸子弄成圓形,放在盆子上面。

  5、往鍋裡倒入一些水,然後倒入糯米丸子,讓丸子随開水滾幾下,然後用不鏽鋼漏勺撈起,把水瀝幹。

  6、把撈起來的糯米丸子倒入盆裡,然後倒入白糖,放入花生粉,攪拌一下即可。

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