1、用料:黃豆芽一斤、大蔥一根、鹽适量 、雞精适量、菜籽油适量。
2、将豆芽洗淨,将根須拔掉。
3、鍋中倒油。
4、燒熱後放入一小勺豬油。
5、蔥切圈兒狀。
6、倒入豆芽。
7、一直翻炒。
8、翻炒後看見豆芽稍微軟了,加适量的鹽。
9、最後放入雞精或者味精。
10、香噴噴的豆芽出鍋。
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