黃焖面條,一種讓人垂涎欲滴的美食,隻需将面條放入鍋中蒸一蒸,即可輕松烹制出一道老少皆宜的美味佳肴。
·在面條中加入一勺油,用一隻手抓散,然後放入蒸鍋中,蒸約十分鐘,這樣處理的面條口感筋道,不粘糊。
·在鍋中加入兩毛錢的五花肉,煸炒至出油,然後加入蔥、姜、蒜和幹辣椒,喜歡吃辣的可以适量添加,炒出香味後加入豆角,将其水分炒幹。
·隻需要加入一包焖飯醬汁,其他調料一概不加,翻炒至醬香味濃郁,再加入與菜平齊的清水,煮沸後加入蒸好的面條,小火焖煮約八分鐘,即可出鍋。這樣做的豆角焖面,再也不用擔心面條焖不熟或糊鍋的問題了。拌面的時候一定要忍住口水,這道菜包含了菜、肉和主食,實在是太美味了。
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