1、主料:刀魚一條(大的)。
2、輔料:蔥少許、姜适量。
3、配料:鹽依口味、糖适量、醋适量、料酒适量、十三香适量。
4、刀魚洗淨,切段備用。
5、放入蔥姜,調料腌制。
6、将腌制好的刀魚放入電餅铛中,煎至兩面金黃即可。
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