1、食材:香蕉1根,雞蛋3個,面粉30克,油适量,鹽适量。
2、把香蕉剝皮備用。
3、香蕉用刀剁成小丁或者壓成泥。
4、雞蛋打入碗中。
5、加入适量的鹽。
6、攪拌均勻。
7、然後再加入一點面粉。
8、再攪拌均勻。
9、加入切好的香蕉丁。
10、為了酥脆加入一點面包屑。
11、再次攪拌均勻備用。
12、餅铛加入油,燒熱。
13、倒入面糊,攤平。
14、把兩面煎至焦黃。
15、 把做好的香蕉雞蛋餅切塊放入盤中就完工了。
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