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怎麼做豬肉湯包

美食 更新时间:2024-12-03 23:56:56

  1、面粉倒入150毫升的熱水,攪成棉絮,用手和成面團,蓋上保鮮膜讓面團醒一會。

  2、豬肉切塊,蔥切段,放入切碎機中切碎。皮凍切碎,放入肉餡中。

  3、加入調味品,攪拌均勻。

  4、面團醒好之後,揉成條,切成一個個劑子,劑子撒上面粉,按壓扁,擀成面皮。

  5、将肉餡放在皮中間,用手捏住另一邊,慢慢收口,捏出皺褶。制成小籠包。

  6、大火蒸10-15分鐘,美味的豬肉湯包就可以出鍋了。

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