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叫花雞與哪兩位曆史人物有關

美食更新时间:2024-07-02 06:29:14

　　1、叫花雞這種美食與朱元璋、乾隆這兩位皇帝有關系。

　　2、叫花雞也叫富貴雞，傳聞這個名字是明朝的開國開國皇帝朱元璋封的，在朱元璋還沒有當上皇帝的時候，領兵在外打仗，這一仗朱元璋慘敗，帶着自己的殘兵敗将逃了三天三夜，在逃跑過程中朱元璋又累又餓，在一個破廟裡面休息。

　　這個破廟裡面有一個老叫花子也就是老乞丐正在燒泥巴，朱元璋很納悶，就很客氣的問老乞丐在幹嘛？老乞丐見了朱元璋非常客氣的說，我在烤雞準備獻給大王。朱元璋問：雞在哪裡呢？老乞丐把從火裡取出泥巴，并将泥巴打開，香味立刻在破廟裡面散開，朱元璋吃完後贊不絕口，從此後朱元璋打仗無往不利，一路順風的當上了皇帝，後來封叫花雞為富貴雞。

　　3、這個第二個叫花雞的典故典故和清乾隆有關，乾隆微服出訪江南時，因為道路不熟迷路到了荒野之中，一個叫花子看乾隆可憐，就把自己剛剛做好的叫花雞，與乾隆一起分享。乾隆因為饑腸辘辘，覺得這叫花雞異常好吃，于是乎問叫花子雞的名字，叫花子想了想然後說這叫富貴雞，原來這個叫花子十分好面子，不想這麼好吃的雞名字也跟着寒酸，于是便給改了名字。

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