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羅氏沼蝦怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-09 12:41:06

　　1、可以做爆炒羅氏沼蝦。爆炒羅氏沼蝦是一道簡單的家常美食。

　　2、材料：羅氏沼蝦300克，辣椒少許。調料：色拉油适量，精鹽少許，味精2克，白糖3克，料酒少許，蔥姜末少許。

　　3、将羅氏沼蝦清洗幹淨，剪去蝦須，裝入碗中待用。

　　4、熱鍋放油燒熱，倒入蝦，翻炒均勻，将青蝦炒熟，出鍋裝入盤中待用。

　　5、鍋内留少許底油，放入蔥姜末，辣椒末炒香，倒入炒熟的蝦，翻炒均勻，加入白糖，精鹽，料酒。

　　6、翻炒均勻稍微煨一下，最後加入味精調味，翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。

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