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油菜葉子怎麼吃油菜葉子簡單做法

美食更新时间:2025-02-26 04:06:53

　　油菜葉用手掰開。

　　油菜葉清洗幹淨。

　　大蒜切碎備用。

　　調适量水澱粉，勾芡用。

　　大鍋燒熱水，燒開後下入油菜焯水。

　　焯水後立刻過水，瀝幹。

　　熱鍋涼油下入蒜碎炒香。

　　立刻下入焯水過的油菜。

　　下入鹽，味精，水澱粉，迅速翻炒颠勺炒勻，關火。

　　将油菜盛出裝盤。

　　國内有少許芡汁，舀出澆在油菜上。

　　清新淡雅的蒜香油菜就可以上桌了。

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