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白水肉沫蒸蛋

美食 更新时间:2024-07-22 05:06:41

肉沫蒸蛋

圖文作者 | _蒍鉨變乖々

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)1

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原料:

前腿肉适量、雞蛋适量、蔥花适量、花生油适量、鹽适量、生抽适量。

做法步驟:

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)2

1. 前腿肉洗淨去皮剁碎備用。

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)3

2. 盤中均勻的鋪上肉沫。

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)4

3. 中間用勺子輕壓一下,打入雞蛋。

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)5

4. 鍋中水燒開大火蒸8~10分鐘左右。

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)6

5. 蒸好後淋入少量花生油。

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)7

6. 淋入少量生抽,灑上蔥花即可。

白水肉沫蒸蛋(肉沫蒸蛋)8

7. 成品。

來源:“美食天下”微信公衆号

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