1、主料: 稷米60克,田雞1隻,麥冬5顆。
2、配料: 鹽少許,麻油數滴。
3、做法: 田雞宰洗幹淨,連皮斬件。稷米洗淨,和麥冬一同投入砂鍋,以文火煲至将爛。除去麥冬,放入田雞,煲爛即可食用。食用時調入鹽和麻油。
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