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茶樹菇臘肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-28 10:18:48

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茶樹菇臘肉怎麼做好吃(茶樹菇炒臘肉比賣的還好吃)1

茶樹菇臘肉怎麼做好吃

臘肉洗幹淨先在清水裡煮熟,然後切成薄片,洋蔥和青椒切絲,幹辣椒切段,姜蒜切絲。 茶樹菇洗幹淨,茶樹菇的菌把比較髒,要一根一根的洗幹淨,鍋裡燒開水,把茶樹菇焯一下水,撈起來瀝幹備用。 鍋裡放少許油,再把肥臘肉倒下去,等爆出的油差不多的時候,就放少許豆瓣和剛準備好的作料炒香之後,放入洋蔥和青椒,炒的差不多的時候,放茶樹菇下去。 然後放少許老抽,白糖繼續炒,直到熟了可以吃了為止,最後放少許鹽和味精調味就可以起鍋了。

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