周末窩在榻榻米上，朋友給我做了一杯拿鐵，我們打開電視，連接好電腦後準備看部電影。

　　朋友剛從外地采訪回來，眼見了非常多令人無法釋懷的事兒，我望着她一臉受傷的樣子說，要不看點治愈的？看《小森林》吧，我說。她有點驚訝地望着我說，還看啊，你說說你看了多少遍？

　　我答她，的确，我看這部電影已經不下十次了，但從來沒有厭倦過。你跟着我看一次，你不僅會愛上還會流口水。于是，在我的百般鼓動之下，我們捧着一杯咖啡互相靠着看起來。

　　在影片開頭，世子的聲音響起：

　　“小森是位于東北地區某個村莊中的小村落，這裡沒有商鋪，隻是購買必需品的話，可以去公務所所在的村中心，那裡有農協開的小超市還有幾家商鋪。去程基本都是下坡路，自行車大概要半小時。不過回程要花多長時間呢，冬天因為路面積雪隻能步行去，不緊不慢的話要走上一個半小時吧。不過，大多數居民都是去臨鎮的大型城外超市購物。我去那，來回要花上一天。”

　　這樣一個生活在近乎與世隔絕的小森林中的年輕女子 ，用山中田間的食材進行烹饪，做出了如深夜食堂的茶泡飯一樣經典的、讓影迷念念不忘的“森林系料理”。

　　 雙色蛋糕

　　雙色蛋糕最開始是女主媽媽做的，切開後蛋糕的顔色是紅綠白三種，紅色是紅米，綠色是用菠菜做的。

　　外面裹着一層厚奶油看着很誘人。

　　蛋糕的甜味來自自釀的天然米酒。

　　這樣的甜點，我們在家也是很好複刻的。紅米如果不好買的話，可以用南瓜代替，跑一趟超市就能買齊的食材，用小小的儀式感給生活加一絲亮色。

　　 凍蘿蔔幹與柿子幹

　　這兩道美食在中國還是比較常見的，都能吃到。不過世子做的看起來格外好吃，應該是有電影加持的原因。

　　冬天缺少食材，蘿蔔幹是不錯的配菜。

　　看起來非常喜慶的吊柿子幹。

　　 印度薄餅與雞肉咖喱

　　看到大雪天的印度薄餅這裡時，我開始尋找周圍有什麼零食。朋友聽見笑話我說，這哪是什麼治愈片，明明就是來受虐的好吧。

　　揉好的面團鋪成薄薄一層，随着時間的推移，餅的一邊開始鼓起來，形成一個個氣泡。

　　薄餅配上咖喱雞，我聽到自己的肚子在叫了。

　　 野蒜苗炒鲑魚白菜花意面

　　在我老家的山坡上長着一些青嫩的野蔥，以前奶奶總是用它來包餃子，吃起來比任何餡兒都香，可惜由于挖野蔥的人多了，現在幾乎找不到野蔥了，隻能在《小森林》中尋找慰藉了。這道菜，我隔着屏幕都能聞到香味。

　　野蔥配上新鮮的鲑魚。

　　再搭配煮好的意大利面，完美。

　　紅點鲑鹽烤魚

　　紅點鲑我沒有吃過，如果自己想嘗試做的話，推薦用小黃魚代替。

　　 納豆

　　看到納豆已經不能自持了，我喜歡吃糯食，看到納豆軟軟糯糯的樣子，我和朋友就立馬去超市買了盒納豆，打開，加熱，迫不及待開吃，結果…….這味道吃起來實在是太怪了，黏糊糊，又鹹，蘸上芥末更是讓人無法接受。

　　不過小森的納豆看起來還是很好吃的，口味不重的建議想象一下味道就好了。

　　某種程度上，《小森林》等同于梭羅的《瓦爾登湖》給我的作用，無論如何，世上還有諸多的可能性能讓你去選擇。

　　但小森林遠沒有《瓦爾登湖》那樣深厚，後者試圖傳達的不僅僅是簡單與脫離世俗的生活方式，而且還有梭羅一貫主張的“不服從”的政治實踐方式。我們可以去選擇不屈從不迎合主流的生活場景與權力結構，可以試圖實踐另一種看似是不符合常識的行動上或者思想上的道路。

　　在這個層面上，小森林實際上也是講述一種另類的生活方式，如果刨去對劇情簡單地梳理，重新審視它，便能看到在高壓力的日本社會中，青年一代的生活選擇的無奈與困境，由此可以看出，劇中女主人公世子選擇居住在鄉下并非一種主觀上完全自願的行為，而是屬于無奈之舉。

　　電影往往把生活的片段放大了給人看，我們以為其中的美好就是真實的，但如果不拿嚴苛的顯微鏡去看待，把其當做一種娛樂産品便覺得無關緊要了。

　　畢竟，人時時刻刻活在各種權力結構之中，無法掙脫。《小森林》所展現出對食物的尊重和鄭重，一緻是讓我感懷的。而當我們看這類電影，當我們随着主人公一起進去做美食的場景中，獲得的幸福感與滿足正是我們一生中所需要的。

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