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米其林大廚美食紀錄片中英字幕

美食 更新时间:2024-08-16 08:59:05

  一部由迪士尼公司發行的美食題材劇情片,講述法國南部的一個小鎮上,一家法國米其林星級餐廳和一家印度餐館,從博弈走向共存的溫情故事。

  22歲的青年哈山,出生于印度孟買,其祖父和母親在那裡經營着一個傳統的小吃攤。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(1)

  從小浸潤在濃郁的食物香氣中長大的哈山,是一位熱愛制作料理、喜歡和食物對話的小廚師。

  在一次因選舉矛盾引發的動亂中,他們的餐廳遭遇火災,毀于一旦,哈山的母親也不幸罹難。

  卡達姆先生,哈山的父親,帶着5個孩子,先是搬到了倫敦,然後又移居法國。

  頑固的卡達姆先生,不顧孩子們的百般阻撓,堅持要在他們移居的法國小鎮上重新開一家印度餐廳。

  而距離不到30米的街對面,就是一家米其林星級餐廳,餐廳的主人是一位很受尊敬的名廚--馬洛裡女士。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(2)

  此後,毗鄰而設卻截然不同的兩家餐廳,摩擦不斷,開始了激烈的競争。

  街道的這邊,是把餐廳當成命根子,丈夫去世後決心要好好經營下去的馬洛裡女士;街道的那邊,是對印度的美食、對哈山的廚藝極其驕傲和自信的卡達姆先生。

  在一次父親與馬洛裡女士的惡性競争中,哈山出于愧疚,親手制作了一道松露鴿子,以表歉意。

  憤怒中的馬洛裡女士,品嘗了一口,便丢進垃圾桶,以此來表達她的不認可。

  實際卻是,馬洛裡女士通過這道菜,發現了哈山是一位廚藝天才。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(3)

  思索過後,馬洛裡夫人決心放下身段收哈山為徒。

  一直未取得米其林二星肯定的馬洛裡夫人,需要哈山的大顯身手,以助力餐廳摘取她翹首企足三十年的米其林二星。

  而哈山這位美食界的初生牛犢,也迫切希望學習專業的料理知識和技巧。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(4)

  他們互為伯樂,互相成就。哈山幫助馬洛裡女士取得米其林二星的肯定,馬洛裡女士則指引哈山進入巴黎美食界。

  原本勢不兩立的兩家餐廳,也從此互幫互助,結下不解之緣。

  影片的結尾,已經成為巴黎一名著名廚師的哈山,選擇回到小鎮。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(5)

  父親和家人的陪伴,對馬洛裡女士的敬重,始于小鎮的美食理想,與瑪格麗特的互相愛慕,支撐着哈山烹饪出頂級的美味。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(6)

  離開了他們,哈山是不快樂的。

  還不如,回到這個有色有香也有根的小鎮,和馬洛裡女士一起,和家人們一起,和瑪格麗特一起,摘取米其林三星。

  米其林大廚美食紀錄片中英字幕(美食電影米其林情緣)(7)

  内心安定而富足地,也摘下滿天星。

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