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糯米怎麼做低脂

美食更新时间:2024-10-15 20:55:21

　　1、首先準備好所有的食材：牛奶用全脂的口感好，白砂糖可以用糖粉或者普通白糖代替。

　　2、接下來，将牛奶倒入小鍋内，再加入50克的糯米粉。

　　3、之後,用手動打蛋器給它們攪拌均勻至順滑,使液體裡無顆粒。

　　4、接着，向牛奶中繼續加入砂糖，可以根據個人口味調整甜度。

　　5、然後，把小鍋放到火上加熱，期間不停地用手動打蛋器攪拌，直到鍋中的液體變得濃稠且出現紋路後即可關火。

　　6、緊接着，把鍋中的液體用篩網過濾一下，這樣可以使其口感更好，更加的順滑。

　　7、将過濾好的液體放到冰棒模具裡，沒有的話可以放到碗裡。

　　8、最後，蓋上模具的蓋子，放到冰箱裡冷凍4個小時以上就可以啦。

　　9、将做好的雪糕從冰箱裡取出，室溫放置3分鐘即可脫模。

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