木耳炒肉絲做法?材料:肉絲300克,幹木耳100克,鹽,醬油,醋,我來為大家講解一下關于木耳炒肉絲做法?跟着小編一起來看一看吧!
木耳炒肉絲做法
材料:肉絲300克,幹木耳100克,鹽,醬油,醋。
肉絲用鹽,料酒,澱粉腌制10分鐘。
幹木耳買回來先泡起來,等發好了去跟切片。
鍋中底油,油熱放姜絲,多放一點爆香一下。然後倒入肉絲煸炒。
煸炒2分鐘肉絲發白了,可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘。
加點鹽,稍微加點水。
開了就可以加點雞精起鍋了。
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