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香蕉椰絲塔做法竅門

美食 更新时间:2025-03-14 23:33:25

  1、用料;香蕉3根、低筋面粉165g、雞蛋3、鹽2g、白砂糖75g、椰奶52g、植物油65g、椰絲适量。

  2、半根香蕉切片待用,用來裝飾蛋糕。

  3、取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌勻。

  4、蛋清分離,打發蛋白。

  5、打好蛋白裡加入蛋黃再打勻。

  6、把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊裡上下攪拌。

  7、烤箱預熱160度。

  8、蛋糕糊倒入烤盤輕震幾下入,撒上适量椰絲再放上切好的香蕉片烤箱160度35分鐘。

  9、取出待涼切塊即可。

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