1、準備:雞脯肉、面包糠、雞蛋、生抽、澱粉、番茄沙司、鹽、胡椒粉各适量。
2、首先把雞肉洗淨切成長條狀,拍松,放在碗内,加入鹽、胡椒粉,少量生抽腌制一會。
3、雞蛋打散成蛋液,将腌好的雞肉條裹上澱粉,蛋液,面包糠,下鍋炸至金黃色即可。
4、裝盤後可以蘸椒鹽和番茄醬食用。
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