醬燒大鯉魚的正确做法-tft每日頭條

醬燒大鯉魚的正确做法

美食更新时间:2025-02-26 00:16:05

　　食材

　　主料

　　鯉魚 1條

　　輔料

　　油适量

　　郫縣豆瓣醬 1湯匙

　　蔥蒜姜适量

　　西紅柿 1個

　　五香粉适量

　　料酒适量

　　步驟

　　1.鯉魚去腮去内髒，沖洗幹淨，兩面劃幾刀

　　3.炒鍋加入适量的油，魚表面擦上點點面粉入油鍋煎一下

　　4.鍋内留底油，加入郫縣豆瓣醬炒香

　　5.爆香蒜姜

　　6.加入西紅柿、料酒翻炒

　　7.加入煎好的魚、适量的水炖熟

　　8.出鍋，撒上蔥花。

　　小貼士

　　1、喜歡辣的可以多放點豆瓣醬，豆瓣醬很鹹可以不放鹽了。

　　2、放一個西紅柿味道更鮮美。

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