要說這時候最好的水果，我必須投水蜜桃1票！

　　正好我昨天一進超市，就看見有剛進的新鮮大桃子，沒忍住就買了不少。回家洗了幾個，味兒是真甜。

　　直接吃就不用我教你們了，不如咱們就用這應季水果，給孩子家人做份甜品？

　　桃子皮、桃子肉都不浪費，粉粉的少女心，顔值還特别高！

　　甜甜的桃子，俘獲了多少人的胃口，不過它可不止好吃那麼簡單。

　　桃子本身富含多種維生素，更有豐富的礦物質和果酸，現在這時候最應季，也最好吃，必須安排它。

　　就連桃子皮，也被我找到了用處。用它煮水，再和藕粉一塊做成啵啵球，除了桃肉之外，連啵啵都帶着甜甜的桃子香。

　　雖說現在快到末伏了吧，不過這天也是不見涼爽，這陣子吃點藕粉，不僅清熱去火，也能健脾開胃，促進寶寶的食欲。

　　粉嫩的桃子肉、彈滑的藕圓都泡在了乳白色的椰汁裡，這口感、味道都是多層次的。隻要是吃了1勺，就得淪陷在這清甜的味道裡，出不去了。

　　- 椰汁蜜桃啵啵 -

　　· 參考月齡 ·

　　24個月以上，對食材不過敏的寶寶

　　· 食材準備 ·

　　水蜜桃1個

　　藕粉85克 / 冰糖10克 / 椰汁200克

　　輔料：檸檬

　　以上食材僅代表制作量

　　不代表寶寶的一餐食用量

　　01

　　水蜜桃用鹽去搓洗幹淨，用鹽去進行搓洗不僅能夠更好的清潔水蜜桃，同時也能夠去掉水蜜桃外面的一層淺淺的絨毛。如果是不想用桃子的，你們用百香果、火龍果或者是西瓜、葡萄也都能做。

　　02

　　水蜜桃削去外皮，削掉的皮不要扔掉，放到一邊備用。

　　03

　　桃子肉切丁，桃核去掉，剩下的桃肉丁備用。

　　04

　　桃子皮放入鍋中，加入200克清水，這個具體桃子皮的量就可以随意一點，放得多一些，最後的桃子味也能更濃。

　　05

　　開中大火，煮到水沸後繼續煮2分鐘左右，加入檸檬汁。加入檸檬汁能夠有效的防止果皮氧化，最後呈現的顔色更加鮮亮一點。

　　06

　　煮出桃色後把桃皮撈出來，鍋中留100克桃水，加入冰糖，不斷攪拌到融化的狀态。這個冰糖主要是讓我們之後做的藕圓味道更好一些，也可以不加的。

　　07

　　關火，加入藕粉，快速攪拌成絮狀的樣子。注意這裡一定要關火攪拌，不僅能夠攪拌得更均勻，也不容易出現小疙瘩。

　　*這裡的藕粉，也可以換成澱粉之類的，都能成型，但是口感上想要有Q一些的感覺，我更建議藕粉或者木薯粉。

　　08

　　不斷揉搓藕粉團子，逐漸揉成較為光滑的面團。

　　09

　　從團子上揪下适量的小疙瘩，揉成小圓子。

　　*藕粉圓子的大小要根據孩子的月齡來做，切記不要太大了，2周歲以上的寶寶也要在家長的監護之下去食用。不管是做好的，還是沒用上的面團，你們都用保鮮膜蓋上，更好的去隔絕空氣，避免幹裂的情況。

　　10

　　鍋中加入清水，煮到水沸後加入圓子，煮約25分鐘左右。

　　11

　　煮好後，圓子撈出過涼水。

　　12

　　碗中加入之前備好的蜜桃丁還有藕圓和椰奶，就是一碗清甜爽口的椰汁蜜桃啵啵了。如果家裡沒有現成的椰奶，你們就換成牛奶或者是等量配方奶，也不錯的。

　　13

　　反正這個椰汁蜜桃啵啵，不管是孩子還是大人，都能很愛吃。想要更解暑一點的，還可以放到冰箱裡冷藏一小會兒，清清爽爽度過最後的高溫天。

　　Q彈的啵啵搭配香甜清爽的椰汁，就是美味1 1＞2！

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