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香辣臘豬耳做法步驟

美食 更新时间:2025-02-06 01:39:43

  1、主料:臘豬耳150克、辣椒3個

  2、輔料:蔥1段、姜3片、花生油10毫升、醋5毫升。

  3、臘豬耳先浸泡一下,洗掉表面髒東西。

  4、入蒸鍋蒸20分鐘,再清洗一下待用。

  5、處理好的臘豬耳切片。

  6、青椒去籽切片。

  7、炒鍋放油,爆香蔥姜。

  8、放入辣椒翻炒半分鐘,期間淋少許醋。

  9、加入臘豬耳。

  10、繼續翻炒半分鐘,因為臘豬耳本身的味道就足夠了,所以不用再加鹽。

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