1、食材:鲈魚1條、蒸魚豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、蔥段、姜片5g、檸檬1個、鹽、油适量。
2、将魚處理好,魚肚裡塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。
3、用蒸魚豉油和蚝油兌成汁,和魚一起蒸10分鐘。
4、将油燒熱後淋在蒸好的鲈魚表面即可。
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