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清爽涼拌黃豆芽怎麼做

美食 更新时间:2024-09-02 19:23:43

  1、食材:黃豆芽400g、香菜1顆、蒜瓣3個、幹辣椒4個、鹽适量、糖半勺、味極鮮醬油2勺、白醋2勺、香油适量、雞精少許、涼白開一大碗。

  2、豆芽剪取根部清洗幹淨。

  3、紅辣椒、蒜瓣、香菜切碎備用。

  4、豆芽焯水後過涼開水。

  5、瀝幹水分加入紅辣椒、蒜末、鹽、雞精、白醋、味極鮮醬油、香油、白糖。

  6、再淋入熱油、香菜,抓勻即可。

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