說到蘋果,這可是我們從小吃到大的水果,每天一個蘋果,遠離感冒,它的營養價值高,功效也挺多。現在市場上的蘋果品種異常的多,價格不相上下,有些特别貴,那麼蘋果有哪些常見品種呢?哪個品種的蘋果更好吃呢?下面小編就給大家來講講吧!
一、蘋果有哪些常見品種?
蘋果有許多的品種,常見的有:紅富士、陝西淳化秦冠、金冠、金帥、陝西洛川嘎啦、遼甯遼中寒富蘋果、新疆阿克蘇糖心蘋果等,其中由日本雜交培育出來的紅富士蘋果具有耐儲存(冷藏可保存半年之久)、晚熟、果皮光潔靓麗、果汁多、口感清脆、含糖量高等優點,最早由山東煙台引入中國進行種植,後被全國各地購買紅富士苗木和學習栽培技術,現在紅富士蘋果占全國蘋果總産量的65%,是現在最主要的蘋果品種,其他品種的蘋果許多也是由紅富士雜交得來的新品種,比如寒富蘋果,而山東煙台成為當之無愧的的蘋果發祥地。
二、哪個品種的蘋果更好吃?
1、紅富士
富士蘋果的特點是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小像棒球一樣。果實的重量中,有9到11%是單糖,并且它果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美與清脆,因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與另外蘋果相比有更長的食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月,要是放入冰箱,富士蘋果能保存5到7個月。
2、黃元帥/金冠
金冠的果形呈長圓錐形,斤果三個左右;成熟後果皮呈金苋,陽面帶有紅暈,皮薄無鏽斑,有光澤;肉質細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸适口。
3、嘎啦
金冠果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、汁多、細脆,味甜微酸,非常适口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐産穩産,容易管理。
4、紅将軍
紅将軍蘋果是的專家先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變,是一個非常優良的中熟品種。它的口感确實較為出衆,果肉呈黃白色,質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與傳統的紅富士極為相似。
5、國光
國光蘋果個中等,平均果重150克,果重240克,果實為扁圓形,大小整齊,底色黃綠,果紛多。果肉白或淡黃色,肉質脆,較細,汁多,味酸甜。此品種适應性、抗逆性強。但結果晚,味道偏酸,果實較小、果實着色欠佳。
6、喬納金
喬納金是美國紐約州農業試驗站用金冠×紅玉雜交育成,已遍及我國主要蘋果産區。果實圓錐形,單果重220~250克;底色綠黃或淡黃,陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋;果面光滑有光澤,蠟質多,果點小,不明顯;果肉乳黃色,肉質松脆(摘下儲存一段時間後,變面),中粗,汁多,風味酸甜,稍有香氣,含可溶性固形物14%左右,品質上。
上文小編給各位介紹了幾種比較常見的蘋果品種,大家吃過幾種呢?具體詳細說到了六種蘋果的口味與特征,各位覺得哪種更好吃呢?小編目前還是覺得紅富士好吃。
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