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臘肉炖土豆的正确方法

美食更新时间:2025-11-04 00:03:37

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）1

作者：monkey也瘋狂

用料

臘肉适量

土豆一個

洋蔥半個

醬油适量

色拉油适量

生姜适量

蒜子三瓣

做法步驟

1、準備好材料，臘肉切片，生姜切片，土豆切塊，洋蔥切好，蒜子壓碎

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）2

2、鍋中放入少許色拉油，加熱後放入肥臘肉，翻炒出油後放入瘦肉

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）3

3、加入生姜翻炒一會

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）4

4、加入土豆塊，翻炒一會加入醬油，炒一會

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）5

5、等醬油上色後加入大半碗水蓋上鍋蓋焖十幾分鐘，中途要翻炒幾次，并注意看水是否燒幹

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）6

6、等土豆燒爛了後加入洋蔥翻炒一會

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）7

7、關火焖幾分鐘後就可以裝盤開吃啦

臘肉炖土豆的正确方法（臘肉燒土豆）8

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