蒜薹炒羊肉的做法-tft每日頭條

蒜薹炒羊肉的做法

美食更新时间:2025-01-19 19:39:51

　　1、食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2個、花椒粉1克、鹽适量。

　　2、把蒜薹洗淨去掉尾部，加少許鹽腌制10分鐘。

　　3、羊肉洗淨切絲。

　　4、青紅辣椒洗淨切條。

　　5、熱鍋涼油，油熱8成下羊肉絲翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均勻撈起。

　　6、熱鍋涼油，油熱 8成下花椒粒爆出香味，加青紅辣椒。

　　7、加蒜薹翻炒一會，翻炒到蒜薹出香味變軟。

　　8、加羊肉絲翻炒。

　　9、加各種調料翻炒均勻即可。

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