二兄愛吃 沒故事
By 茶藝師哥白尼
1、泡開
2、切絲
3、煮熟
4、調味料 要試味
5、攪拌
6、放冰箱腌制
7、成品
涼拌酸辣海帶絲——辣椒,醬油,陳醋,麻油,鹽,蒜頭。海帶結泡開,卷起來切絲,煮開(中間加點米醋和料酒去腥,可省略),撈涼水,晾幹,調味料下鍋一塊攪拌。一邊試吃味道。完成。
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