橙子皮可以怎麼吃?橙皮糖:用料:橙子6個、白砂糖200克、鹽6克首先是用溫水浸泡橙皮30分鐘,然後是加入适量的食鹽進行搓洗,一定是要搓洗幹淨了,然後是将橙子去點果肉,留下橙皮,下面我們就來說一說關于橙子皮可以怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
橙皮糖:
用料:橙子6個、白砂糖200克、鹽6克。首先是用溫水浸泡橙皮30分鐘,然後是加入适量的食鹽進行搓洗,一定是要搓洗幹淨了,然後是将橙子去點果肉,留下橙皮。
将橙皮裡面邊白色的不妨去點,可以切成塊,也可以切成絲,将去掉白色部分的橙皮放到鍋裡面,然後是用大火煮沸了,之後再煮大約5分鐘就可以很好的去除橙皮的澀味了。
等到煮好之後,将橙皮撈出,将煮過的橙皮重新放入到煮鍋裡面,然後是加入一些清水和适量的白糖,以及少許的食鹽,我們用大火煮沸之後,用小火煮。
等到橙皮煮得透明了,湯汁也是變得有些粘稠了,稍微的涼冷之後均勻撒上一層白砂糖。
我們将沾好的白砂糖的橙皮放在烤網上面進行風幹,晾一天半天之後,就是會變得很柔軟。
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