1、瘦豬肉、腌制蘿蔔幹,瘦豬肉切塊,放入絞碎肉的機器裡,通電,絞碎,蒸盤上倒入油,把絞碎了的肉放進去。
2、加點鹽,雞精,攪拌一下,攪拌好的碎肉均勻分布在盤子上,蒸鍋裡加入蒸架和水,放入盛碎肉的蒸盤,蓋住蓋子,蒸熟即可。
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