tft每日頭條

 > 美食

 > 生煎玉米餅的做法

生煎玉米餅的做法

美食 更新时间:2024-12-29 11:58:43

  1、玉米面400克,面粉120克,糖10克,酵母5克,開水100克,涼水100克。

  2、玉米面用開水攪拌均勻,沒有幹粉狀态,放涼。

  3、加入白面、白糖、酵母攪拌均勻,水量不夠可适量加涼水。

  4、揉成略軟的光滑面團。

  5、蓋保鮮膜醒發2倍大。

  6、水上蘸涼水把面在手裡團成橢圓形。

  7、鍋裡刷薄油,鍋熱把玉米餅貼在鍋内,表面可略微用手拍扁。

  8、底部變黃,倒入玉米餅二分之一部位的水,蓋上蓋子,跟烙生煎包一樣烙熟,水收幹關火焖5分鐘開鍋。

  9、焖5分鐘後金黃的玉米餅出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved