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炒蝦怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-28 09:20:18

  1、準備白蝦1磅、蒜4粒、姜1塊、蔥2根、雞粉1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙。

  2、白蝦洗幹淨,剪去須,蝦槍和去腸肚。

  3、準備姜蔥蒜。(可加蒜)

  4、熱鍋下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重點。

  5、下白蝦翻炒。

  6、蝦開始變紅了就加入酒3湯匙。雞粉半茶匙,生抽1湯匙,加入糖2茶匙。

  7、加一點水把蝦焖一下。時間不用長了。

  8、下蔥段炒兩下,裝碟上桌。

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