1、主料:鮮山楂1500克。
2、準備鮮山楂,山楂洗淨并控幹水分。
3、用工具去掉内核。
4、内核全部取出後。
5、切成3毫米的片狀。
6、均勻地平鋪放入烤盤。
7、放入烤箱,熱風循環,上下管同時加熱到100度90分鐘。
8、在烤的過程中,會有水份析出。
9、90分鐘後,山楂片就烤好了。
10、烤好後的山楂片,裝入瓶子裡,每次炖肉,泡水喝。
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