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清炖排骨湯的做法

美食 更新时间:2024-07-20 19:18:09

  1、用料:排骨500克、鹽10克、水适量。

  2、排骨洗淨,泡淨血水。

  3、燒開水淖排骨去腥,沖去浮沫,撈出控水。

  4、鍋中坐水一次加夠,将排骨碼放好,開火炖。

  5、燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火炖30分鐘。

  6、炖好的排骨湯加鹽調味即可。

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