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絲瓜的吃法

美食 更新时间:2024-11-19 17:31:42

  1、食材:絲瓜一個,雞蛋三個,油适量,蒜适量,鹽适量。

  2、絲瓜去皮切片,雞蛋加鹽打成蛋液,蒜切末。

  3、平底鍋下油燒熱,倒入雞蛋液。

  4、稍微開始凝固時用筷子迅速滑散。

  5、把雞蛋拔到一邊,下油爆香蒜末。

  6、下絲瓜,炒到絲瓜變色出水時,放鹽炒勻就可以出鍋了。

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