1、腌制酸棗的方法是很有講究的,首先要挑選出非常優質的酸棗,将其徹底的清洗幹淨。
2、然後再把它放到一個幹淨的容器中,用純糧食酒倒進去浸泡,倒入的量的量一定要淹沒酸棗。
3、然後将容器的口封嚴實,一定要确保密封,可以選擇用塑料紙來封口,用糧食酒在裡面腌制大概三個月左右後就可以食用了。
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