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秘制孜然椒鹽的配方

美食 更新时间:2024-12-23 09:11:16

  1、煎鍋小火燒熱,放入花椒,小茴香。

  2、一定要小火炒制,加入鹽,孜然。

  3、10分鐘左右花椒變色後加入芝麻,我用的是熟芝麻,生芝麻可以在第一步時加入,再炒制3分鐘左右關火。

  4、加入料理機破碎即可,也可以用擀丈碾碎。

  5、加入調料盒。

  6、椒鹽可以随意搭配。

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