2元成本做的團子,上鍋蒸一蒸,營養又好吃,多吃還不長肉!
夏天到了,天氣炎熱,看到油膩的食物大家都沒什麼胃口吧,太清淡的又不想吃,所以很多女性朋友會選擇吃零食,她們的最愛,可是吃多零食對身體不好,還容易發胖,在最能展現自己身材的夏天,卻發現自己的“肉肉”不聽話地往外擠,想找一套合适的衣服都難了,所以夏天的飲食還是要注意的。
在自己找漂亮衣服時才想到要減肥了,但是減肥就代表不能多吃美味的食物,其實不是的,主要看你怎麼烹饪和食材搭配,最近我就愛上了一款素菜團子,下面就和大家分享一下。
這道素菜團子隻要2元成本,做法簡單,幾種食材混合做成團子,蒸一蒸,再蘸上自己喜歡的料汁,吃到飽都不怕發胖,低脂低熱量,過足嘴瘾。
素三絲團子
食材:青蘿蔔絲,胡蘿蔔絲,粉絲,地瓜澱粉,蝦皮,油,鹽,蚝油,雞精,十三香
做法:
第一步:青蘿蔔,胡蘿蔔洗幹淨用廚具刨成細絲,粉絲用清水泡發。
第二步:鍋裡燒水,把青蘿蔔絲和胡蘿蔔絲放入煮1分鐘,撈出來過一下冷水。
第三步:放入碗中,加入粉絲,蝦皮,十三香,鹽,雞精,蚝油,充分攪拌均勻,再倒入地瓜澱粉攪拌均勻。
第四步:用手沾點油團成小圓球。
第五步:蒸鍋放水,燒開後放入團子,蒸8分鐘左右就完成了。
這樣的團子Q彈爽口,營養又好吃,多吃也不長胖,喜歡的就趕緊動手試試吧!
小帖士
1、要用澱粉,不要用面粉哦,這樣做出來才透明好看。
2、做團子不要太大,很難蒸熟,外面太軟影響口感。
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