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帶魚不能和哪些東西一起吃

美食更新时间:2025-03-20 05:37:34

　　帶魚不能和哪些東西一起吃

　　一、不能和帶魚同食的食物

　　1、牛油、羊油

　　帶魚不可用牛油、羊油煎炸。

　　2、甘草、荊芥

　　帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃，否則食後更易動風。

　　3、山楂

　　帶魚最好不要跟山楂同食

　　二、禁忌人群

　　1、帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食。

　　2、癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食。

　　3、癰疖療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。

　　三、最佳搭配

　　1、帶魚和木瓜

　　兩者搭配有營養、補虛、通乳的功效。

　　2、帶魚和豆腐

　　二者同食，有補虛、養肝、生乳之功效。

　　3、帶魚和黑木耳

　　二者同食，有預防慢性疾病之功效。

　　4、帶魚和苦瓜

　　二者同食，有保護肝髒之功效。

　　帶魚肉質細膩，沒有泥腥味，不論鮮帶魚還是凍帶魚都易于加工并可于多種食材搭配，常見做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、紅燒，也可以做幹鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。選購帶魚時，以體表有光澤、磷不易脫落為宜。

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