材料:蝸牛肉300克,韭菜50克。蔥、姜、料酒、芝麻油、植物油、鹽
實踐:
1。蝸牛肉洗淨;韭菜洗淨,切成段。
在2煮沸後加入鍋中的水。蔥、姜、螺肉、螺肉煮熟、排盤架。
三.用少許植物油炒熱鍋,放入韭菜段,加入少許鹽,翻炒至鍋中。
4.鍋中再倒油燒熱,爆香蔥段、姜片,放入田螺肉、料酒、鹽翻炒,再倒入韭菜段翻炒,淋上香油即可。
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