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紅蘿蔔素炒的做法大全家常
紅蘿蔔素炒的做法大全家常
美食
更新时间:2024-07-28 10:26:12
食材明細
主料
酸菜适量
豬肉适量
輔料
白蘿蔔一塊
調料
玉米油适量
小米椒一個
姜适量
蒜适量
鹽适量
蚝油适量
酸菜适量
澱粉适量
料酒适量
胡椒粉适量
酸鹹口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
酸菜白蘿蔔炒肉的做法步驟
1酸菜、白蘿蔔洗淨切好。
2豬肉切片,放澱粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌勻腌制10分鐘。
3姜、蒜、辣椒切好。
4鍋内放油燒熱,倒入肉片、姜、蒜、辣椒炒出香味。
5倒入蘿蔔、酸菜。
6大火快炒2分鐘。
7加一點清水,放鹽、蚝油、生抽。
8翻炒均勻。
9放香菜,翻炒均勻即可。
10成品。
11酸爽美味,下飯好吃。
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜 家常菜
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