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懷安縣美食

美食更新时间:2024-09-09 17:45:12

　　1、柴溝堡熏肉：制做工序繁複精細，肉經焖、煮、煨、炖和妙手烹調，皮焦紅而柔韌，嚼之微筋有齒勁，肉松嫩而脂少，食之爽淡不見膩。

　　2、窩絲餅：一窩絲烙餅制作精細，做工考究，剛出鍋的烙餅油晶晶、黃橙橙，色、香、味俱佳，吃起來香噴可口。

　　3、涼拌豆腐皮：懷安城的豆腐皮，薄如紙張、筋似皮條、色美味香、價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香，真是名不虛傳。

　　4、油炸糕：懷安油炸糕柔軟鮮美，金黃脆酥，色香味醇，口感勁韌，是一種具有典型地域特色的傳統食品，同時兼有較高的營養價值。

　　5、西灣堡月餅：懷安縣西灣堡月餅以質優價廉、口感甜潤、保質期長等特性逐漸聲名遠揚。懷安縣周邊縣區及鄰近省區的百姓慕名而來，親自品嘗和購買西灣堡月餅，同時饋贈給自己的親朋好友，受到很高的贊譽。

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