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清淡牛肉粉絲家常做法

美食 更新时间:2024-08-29 01:30:02

作者:LETS吃貨 | 版權所有,禁止轉載 |

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)1

1.粉絲用溫水泡軟,沖洗後瀝水備用

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)2

2.白菜反複沖洗後切成小塊

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)3

3.熟牛肉改刀切成薄片

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)4

5.将白菜翻炒至變色發癟,調入生抽、糖

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)5

6.泡軟洗淨的粉絲倒入鍋中

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)6

7.放入切片牛肉,調入鹽,倒入清水

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)7

8.大火煮沸後轉中小火将白菜煨至爛熟即可

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)8

清淡牛肉粉絲家常做法(正宗牛肉粉絲家常做法揭秘)9

烹饪技巧

1、白菜炖煮時間宜長不宜短,否則不易入味。

2、買來的熟牛肉鹹淡不一,最後鹽的用量要根據牛肉的鹹淡來決定。

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