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涼粉速成的方法

美食 更新时间:2025-01-06 11:19:35

  1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉,攪勻;

  2、再往鍋裡倒200毫升的清水,用大火燒開;

  3、然後倒入土豆澱粉混合物,一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

  4、關火,倒入碗中,冷藏2小時;

  5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

  6、将辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起,拌勻;

  7、冷藏後的涼粉取出後切塊;

  8、撒上黃瓜絲、醬料,涼粉就做好啦。

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